nfl's notebook

いつも楽しく見せていただいています。大変参考になります。
あわじはとてもおいしくて、このページがなければ出会えなかったです。感謝しています。
我が家のNO１になっています。
ところで、中浦・・・。私の口にはあいませんが、よく行かれているので、ちょっと？？です。みはりさんは、どういう麺とどういう出汁がスキですか？
他は甘いものも色々極めているなぁと尊敬するブログです。
これからも参考にさせていただくので、よろしくお願いします。楽しみにしています。

さぬきのいっちゃんさん、はじめまして。

中浦・・・「かまあげ」（ざるにあげて湯きりだけして熱いまま入れてくれるやつ）に生卵・かつおぶしを入れて醤油かけて食べるのが好きです。

よく行くのは、地理的な関係もあります。
コナミスポーツ高松で運動する前によく行くのですが、中浦で食べたあとは、スポーツクラブまで信号がありません。あわじ屋ですと、大きな交差点を対角線に渡らないといけないもので。

全般的なうどんの好みは、固めのつやつやしたやつ。
だしは、あっさりめがいいですね。

かけうどんは、うどんの熱さを先に書くとして
ひやひや＞ひやあつ＞＞＞あつひや＞＞＞＞＞あつあつ
の感じ。（かまあげは別）

今後ともよろしくお願いします。